僕の不幸の源は今の境遇にあるのではない。
置かれている境遇を受け入れることができない自分にある。
2013年12月16日月曜日
2013年12月15日日曜日
まさかのクリームダウン
アイスティーをつくるときに気をつけなければならないことがある。クリームダウンである。
クリームダウンは紅茶の中のタンニンとカフェインが結びついて結晶化し、白濁するものだとされる。熱く煎れた紅茶を冷やすときに、急激に一気に冷やさないとクリームダウンが起こりやすい。中途半端な温度差が容れ物の中にできるとクリームダウンしやすいと聞く。
朝煎れた紅茶をカップに入れていたのを忘れて、夕方に気づいた。すると白く濁っている。まるでミルクティーのように。クリームダウンはアイスティーをつくるときには気をつけなければいけないが、ふつうに紅茶を入れても起きるものだとは知らなかった。おそらく外気が冷たくて、カップの中の紅茶の中心部は熱いのに外側だけが冷えたために起こったと考えられる。
ふつうに紅茶を煎れただけなのにクリームダウンが起きるとは驚き。
クリームダウンは紅茶の中のタンニンとカフェインが結びついて結晶化し、白濁するものだとされる。熱く煎れた紅茶を冷やすときに、急激に一気に冷やさないとクリームダウンが起こりやすい。中途半端な温度差が容れ物の中にできるとクリームダウンしやすいと聞く。
朝煎れた紅茶をカップに入れていたのを忘れて、夕方に気づいた。すると白く濁っている。まるでミルクティーのように。クリームダウンはアイスティーをつくるときには気をつけなければいけないが、ふつうに紅茶を入れても起きるものだとは知らなかった。おそらく外気が冷たくて、カップの中の紅茶の中心部は熱いのに外側だけが冷えたために起こったと考えられる。
ふつうに紅茶を煎れただけなのにクリームダウンが起きるとは驚き。
2013年12月13日金曜日
2013年12月9日月曜日
プラスを目指して
嫌なことだったり、自己嫌悪だったり、そんないろんなマイナスの感情がどんどん生まれてくるとき、1日でそれを取り戻せなくなり、それが1週間になり、1ヶ月になり、季節が過ぎ、1年になり…
そうなる前にできるだけ早くプラスに持っていけるように。
そうなる前にできるだけ早くプラスに持っていけるように。
2013年12月8日日曜日
2013年12月6日金曜日
FirefoxがiCloudに対応
いつの間にか、FirefoxがiCloudに対応していた。
ブックマーク(お気に入り)を共有することができる。
Firefox側では、「iCloudブックマーク」というアドオンを入れる必要がある。
あとはパソコンのコントロールパネルでiCloudの設定を開き、お気に入りにFirefoxを指定するだけ。
待ちに待った機能です。
ブックマーク(お気に入り)を共有することができる。
Firefox側では、「iCloudブックマーク」というアドオンを入れる必要がある。
あとはパソコンのコントロールパネルでiCloudの設定を開き、お気に入りにFirefoxを指定するだけ。
待ちに待った機能です。
2013年12月5日木曜日
2013年12月1日日曜日
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